Carta
PLATOS ESTRELLA
BARRO DE PATATAS
Chips fries horneadas, aderezadas con bacon crispy y un mix...
PATATAS MEXICANAS
Chips fries horneadas, aderezadas con chili y carne, jalapeños y...
NACHOS MEXICANOS
Totopos horneados, mix de tres quesos fundidos, pollo BBQ, mix...
NACHOS CON QUESO
Totopos horneados, mix de tres quesos fundidos, salsa de queso...
RATONCITOS
RATÓN BURGER
Mini burger, bacon crispy, la explosión de huevo de codorniz,...
MEXICANO
Fajita con tiras de pollo, pimiento rojo y verde con...
CERDITO PÉREZ
Tosta de salmorejo y solomillo de cerdo. El cerdito más...
PÍO PÍO
Tosta de pechuga de pollo, rulo de queso de cabra,...
CRUJIENTE
Tosta de bacon crispy, la explosión de huevos de codorniz...
SMASH BURGUERS
LA HAT TRICK
Pan The Potato Roll, tres hamburguesas de 90 gr smash,...
LA BOMB CHEESE
Pan The Potato Roll, dos hamburguesas de 90gr smash, queso...
LA ADICTA
Pan The Potato Roll, dos hamburguesas de 90 gr smash...
LA SUPREMA
Pan The Potato Roll, dos hamburguesas de 90gr smash ,...
HAMBURGUESAS
PULLED PORK
Pan brioche con semillas de amapola, nuestro pulled pork acompañado...
ROYAL TEX-MEX
Pan brioche con semillas de amapola, con nuestra hamburguesa de...
MAXIRATÓN BURGER
Carne de ternera 150 gr., queso fundido, bacon crispy, huevo...
MEXICANA BURGER
Carne de ternera 150 gr., queso cheddar fundido bañada con...
MONSTER BURGER
Carne de ternera 250 gr., queso fundido, bacon crispy, cebolla...
ANGUS BURGER
Carne de ternera ANGUS de Escocia 200 gr., salmorejo y...
LA FACTORÍA BURGER
Carne de ternera 150 gr., bacon, queso, huevo frito, cebolla...
PEDROCHEÑA BURGER
Carne de ternera 250 gr., queso curado fundido, jamón ibérico,...
BUEY BURGER
Carne de Buey 200 gr., suave crema de guacamole, cebolla...
AMERICAN XXL BURGER
Doble carne de ternera 2x150 gr., doble queso Cheddar fundido,...
CRUNCHY BURGER
Carne de pollo empanizada crunchy 150 gr., queso Gouda fundido,...
NEW CHESSEBURGER
Carne de ternera rubia gallega 200 gr., salsa de queso...
NEWROYAL CHILIBURGER
Carne de ternera rubia gallega 200 gr., queso Cheddar fundido,...
PIZZAS
ANDALUZA
Jamón, tomate natural, mozzarella y tomate. Ingrediente extra: 1€
VEGETAL
Espárragos verdes, pimiento rojo y verde, champiñones, aceitunas negras, cebolla,...
SUPER RATÓN
Epic chicken (pechuga crujiente), tomate natural, bacon crispy, 3 quesos...
MEXICANA
Pollo, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, mozzarella y salsa...
AHUMADOS
Atún, gambas, salmón, nata y mozzarella. Ingrediente extra: 1€
MARGARITA
Jamón york, tomate y mozzarella. Ingrediente extra: 1€
CALZONE
Doblada de jamón york, bacon crispy, atún tomate y mozzarella....
ESPECIAL FACTORÍA
Carne de vacuno, bacon crispy, cebolla, pimiento rojo y verde,...
HOT DOG
Salchichas, jamón york, tomate y mozzarella. Ingrediente extra: 1€
MARINERA
Atún, gambas, anchoas, palitos de cangrejo, nata y mozzarella. Ingrediente...
4 QUESOS
Selección de 4 quesos diferentes. Ingrediente extra: 1€
BARBACOA
Pollo, bacon crispy, carne de vacuno, cebolla, tomate, mozzarella y...
CARBONARA
Pollo, bacon crispy, queso, champiñón, cebolla y salsa carbonara. Ingrediente...
MERLUZA
Merluza en salsa verde y gambas, tomate y mozzarella. Ingrediente...
PEPPERONI
Pepperoni, bacon crispy, jamón york, tomate y mozzarella. Ingrediente extra:...
ESPECIAL PEPPERONI
Pepperoni, carne de vacuno, bacon crispy, jamón york, pimiento rojo,...
BOLOÑESA
Carne a la bolognesa, crema de nata y mozzarella. Ingrediente...
SANDWICHES
VEGETAL DE ATÚN
Atún, zanahoria, maíz, lechuga y salsa mayonesa.
MIXTO
Pollo, jamón york, queso, cebolla caramelizada y salsa mayonesa.
ESPECIAL LA FACTORÍA
Pollo, bacon crispy, queso, tomate natural, lechuga y salsa especial.
ROCK´N ROLL
Tortilla de trigo, jamón york, queso, tomate natural, lechuga y...
HOT-DOGS
MINI HOT-DOGS
Pincho de minisalchichas en crujiente orly y salsa Ketchup U.S.A
HOT-DOGS CLÁSICO
Salchicha a la parrilla y 3 salsas.
ESPECIAL FACTORÍA
Salchicha a la parrilla, bacon crispy, queso y salsa barbacoa.
POLLO BBQ
Salchicha a la parrilla, pollo BBQ, queso y mix de...
MEXICANO
Salchicha a la parrilla, bacon crispy, queso, cebolla crujiente, pepinillo,...
PICOTEO
NEW COMBO FACTORÍA
Alitas de pollo · Finger de queso · Crunchy de...
SALMOREJO
Con pizcos de jamón y huevo cocido
CROQUETAS
De Jamón Ibérico, Bacalao y Pollo
FINGER DE QUESO
Woww!! Nueva explosión de queso
AROS DE CEBOLLA
Nuestros aros crujientes y sabrosos
ALITAS DE POLLO BBQ
Marinadas con salsa Barbacoa.
CRUNCHY DE POLLO
Pechuga recién empanizada
ENSALADAS
ENSALADA MIXTA
Lechuga fresca, atún, maíz, cebolla, remolacha, zanahoria rallada y tomate...
ENSALADA CÉSAR
Lechuga fresca, epic chicken (tiras pollo a la plancha), pizcos...
ESPECIAL FACTORÍA
Lechuga fresca, tomate cherry, aguacate, jamón y salsa rosa.
SUPER RATÓN
Lechuga fresca, tomate, zanahoria rallada, epic chicken (tiras pollo rebozado),...
ENSALADA AHUMADOS
Lechuga fresca, aguacate, salmón, bacalao y huevo cocido, aliñada con...
PESCADOS
A LA PLANCHA
MERLUZA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
BACALAO
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
PEZ ESPADA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
SALMÓN AHUMADO EN SU JUGO
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
SEPIA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
PULPO
El auténtico con patatas, aceite y pimentón de Vera. ...
CRUJIENTE
CALAMARES
Crujiente Orly con ensalada y salsa de mayonesa.
REJOS
Crujiente Orly con ensalada y salsa de mayonesa.
GAMBAS REBOZADAS
Crujiente Orly
PUNTILLITAS
Al limón natural
CAZÓN
En adobo aliñado al limón natural.
FRITURA DE PESCADO
Calamares, rejos, puntillitas, bacalao, gambas rebozadas y bacaladilla.
TABLAS DE LOS PEDROCHES
TABLA DE QUESO CURADO
Queso curado sabor suave de los Pedroches.
TABLA DE SURTIDA DE IBÉRICOS
Jamón Ibérico · Lomo Ibérico · Salchichón Ibérico · Chorizo...
CARNES
NEW CODILLO DE CERDO
Horneado lentamente con patatas chips. Pan: 0,70€
NEW COSTILLAS BBQ
Costillas de cerdo ahumadas al grill BBQ con patatas chips....
FLAMENQUÍN
Empanizado de lomo de cerdo relleno de bacon. Pan: 0,70€
CORDÓN BLEU
Crujiente empanizado por fuera de dos filetes de ternera queso...
CACHOPO
Crujiente empanizado por fuera de dos filetes de ternera queso...
VACUNO
COSTILLA DE VACUNO
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
ENTRECOT DE TERNERA A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
CHULETÓN DE TERNERA A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
CORDERO
CHULETITAS DE CORDERO A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
CERDO
LECHÓN “PEDROCHITO” CRUJIENTE
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
PLUMA DE BELLOTA 100% IBÉRICO A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
SOLOMILLO DE BELLOTA 100% IBÉRICO A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
SECRETO DE BELLOTA 100% IBÉRICO A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
PRESA DE BELLOTA 100% IBÉRICO A LA PARRILLA
Con la salsa que más te guste: Verde, Pimienta Verde,...
